羊角包的前世今生
时间：2019-09-20 12:53
面包师大学 - 有关羊角包不得不承认的今生前世！ 老话羊角包之前是弯的，之后被吃客们掰直了以后就演化出各种各样奇特的口感，例如，纽约市人为因素之瘋狂的可颂甜甜圈、可颂杯子蛋糕、可颂麦芬吐司面包、水牛角汉堡、千层肉桂卷等！
羊角包从弯到直，究竟亲身经历了这场如何的的旅途呢？有关羊角包不得不承认的今生前世！
羊角面包，有时候被刻意称之为「欧式可颂」，以注重它的荷兰皇室血系。最初的羊角面包是弯月形的，所以英文才叫croissant——流传1683年，维也纳的一名面包师发觉土耳其军队的攻击征兆，汇报君王，变成救国救民英雄人物，别的面包师为留念他，把吐司面包制成了俄罗斯军旗上那轮弯月形状，这就是说羊角包的原型。
而羊角面包最后被导入荷兰是在18十世纪，奥地利小公主Marie-Antoinette d'Autriche嫁个了路易十六以后，把羊角面包也从荷兰送到了自身身旁。
那时候的法国刚开始尊崇精致生活，对吐司面包和点心拥有大量要求，在荷兰办报刊的奥地利人Augest Zang把握住了大家的消费观念，在莫斯科壮士断腕地开过一间「维也纳面包店」，而主推吐司面包就是说新月吐司面包。
大伙儿如今所熟识的当代羊角包，也要谢谢一名全名是Sylvain Claudius的荷兰主厨，他在1915年初次发布了酥皮羊角包的制做秘方，也幸亏了他，促使羊角包足以持续超进化，惠及了一大群吃“包”民众！
“面包和爱情都是有的”，俄国电影《列宁在1918》也是讲解了1个真知，拥有吐司面包总有了口粮，吃饱能够想象力丰富。再聊说名人邓小平，他在莫斯科当穷学生的时日，都是靠牛乳和可颂充饥，以致于之后到国外报名参加联合国大会，刻意取道莫斯科归国，为周恩来、邓颖超装包200个可颂，烂漫吧？
