在制做蛋糕烘焙商品时，除开提前准备基本的烘焙工具，还必须配置什么烘焙模具呢？应有尽有的各种模具都一些哪些的主要用途，怎么使用和清理呢？今网红蛋糕培训机构就给大伙儿实际详细介绍一下下一次磨具！

 1.硬一次性纸杯

 做杯子蛋糕或是玛芬很常见。硬一次性纸杯较为牢固，烤制也不容易形变，无需依靠连模就能够立即倒生日蛋糕糊入炉烤制。

 2.一般油纸托

 一般蛋糕纸托倒进糊涂后没法定形，务必配杯子蛋糕连模来应用。

 3.吐司面包纸托

 能防粘、能定形，是整形美容吐司面包的好助手。

 4.塑料杯

 由于是塑料材料的，因此不可以高溫烤。这类一次的塑料杯合适做冷冻的幕斯、牛奶布丁、盆栽蛋糕等。

 5.别的一次磨具

 例如烟筒蛋糕纸模，合适生日蛋糕烤好后马上吃或携带。但这类一次纸模內部一般有层浮油，不太合适用于做戚风啦。磨具的一部分却说到这啦。最终再唠叨一下下，上边这种磨具，除开一次磨具无需清理、硬模镀层磨具能够应用硬塑软毛刷等开展清理，别的的都最好是先加侵泡，随后应用薄布或软海绵刷清理，防止毁坏磨具表层。而且全部磨具在初次应用以前，都必须用冷水和中性清洗剂清理整洁并擦水，随后在电烤箱中空白光盘烤制约20分鐘除去味道。待水冷却后擦洗整洁再应用。