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果酱干酪蛋糕。

时间:2021-05-31 23:46
浓厚的乳酪香,丝滑的口味,浇上熬料的草莓与蓝莓果酱,咬下每一口全是一次味觉的达到。下列是我为您梳理的,期待您喜爱。
食物
主要材料草莓200克草莓100克少糖消化饼干60克西班牙奶酪250克奶油芝士65克淡奶油80ml低筋粉1炒勺生鸡蛋3个辅材玉米粉1勺柠檬水2炒勺白砂糖30克无盐黄油20克白砂糖40克吉利丁1小勺青柠檬白屑1/两个柠檬水1/两个
流程
1.草莓蓝莓果酱:
提前准备原材料。
2.草莓和草莓、白砂糖***我就用的是糖粉***洗净,放进锅中,
3.熬煮至苹果酱粘稠的情况下
4.将玉米粉与水调合好,顺着锅边淋入淀粉水。调整好必须的浓度值。
5.苹果酱制冷预留。
6.蛋糕模具底端及其里侧铺平烘焙纸。电烤箱调至生日蛋糕/吐司面包档,170度加热。
7.无盐黄油防水防火溶化
8.消化饼干用小勺损坏
9.将无盐黄油倒进消化饼碎中,翻拌。铺在蛋糕模具中,用小勺铺平。
10.生鸡蛋磕入拌和盆,倒进糖粉,搅拌均匀。
11.再放进鲜奶油鲜奶油、奶酪、柠檬皮碎、柠檬水、吉利丁、淡奶油
12.搅拌均匀。
13.小麦面粉筛粉,倒进鸡蛋奶油糊中。
14.搅拌均匀至丝滑无颗粒物。倒进模貝中,抹平表层。
15.模貝放进电烤箱中,烤50-一个小时,直到生日蛋糕糊所有凝结,停滞不前数分钟再取下,直到制冷后,出模
生日蛋糕切片,浇上苹果酱就可以。
小提示
1、8寸的模貝
2、我不愿意吃太甜,因此消化饼干挑选的也是少糖,白砂糖换为了糖粉。要是没有糖粉立即用白砂糖就可以。
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食物
主要材料香蕉苹果1根草莓150克奇异果2只无籽小葡萄40克草莓20克红心火龙果一整只沙糖桔一个车里子50克辅材色拉酱适当酸牛奶适当
流程
1.香蕉苹果切片备用
2.草莓洗净切成小块
3.猕猴桃去皮切成一小块
4.草莓、无籽小葡萄洗净过滤水
5.红心火龙果切成一小块
6.沙糖桔削皮撕成小块
7.车里子洗净切片
8.将全部原材料先后放进碗中
9.添加适量色拉酱
10.最终添加酸牛奶,均匀就可以
小提示
色拉酱我就用的是甘甜口感的,不必放过多,适当就可以,不然口味会稍显油腻感
酸牛奶采用原汁原味的,使用量比色拉酱稍多就可以