生日蛋糕关键的营养成分是反映在生鸡蛋中的，但是不一样的作法里边会加上不一样的食物，那麼制成品的营养成分是会提升的。你要掌握美味美味可口的家常蛋糕要怎么做吗?下边是我让你用心梳理，仅作参考。
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原材料
无盐鲜奶油80g，薏米粉40g，细砂糖40g，蛋黄两个，低筋粉70g，鲜牛奶2一茶匙，发孝粉1/4小勺，蓝莓干40g，椰子汁适量
作法
1.无盐鲜奶油在室内温度变软，T.P.T.用网筛筛粉，各自添加无盐鲜奶油及其蛋黄，用搅拌器搅拌匀称
2.添加鲜牛奶，再次以迅速方法搅拌均匀
3.晒入低筋粉及其发孝粉，用刮板以不规律方位拌匀呈面糊状
4.将面糊舀入一次性纸杯内约8分满，表层抹平以后放上蓝莓干，撒上椰丝。小烤箱以后，180度左右火烤制约20-25分鐘
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原材料
生鸡蛋五个，250毫升的牛乳半盒，白砂糖适量，白米醋2滴，植物油适量***不能用食用油***，红提适量，低筋粉150-200克上下，冰块儿适量
作法
1、把生鸡蛋从电冰箱里拿出来，把蛋白质放进盆中。
2、此外提前准备一个大一些的盆，添加冰块儿和水，把电脑装机蛋白质的盆放进小盆上。
3、白砂糖一次添加，把蛋白质打成硬性发泡***实际查看：生活中海棉烤蛋糕----蛋糕裱花胚，有较为详尽的表明***
4、蛋白打发，添加植物油，添加125ml的牛乳，便是小盒牛乳的半盒
5、添加蛋黄，略微拌匀，随后用筛筐，刷入低筋粉。
6、把面糊拌匀。
7、把面糊倒进模貝中，把洗后的提子干，放进面糊里。
8、小烤箱，随后200度，烤15分钟上下，中去火。
9、隔着电烤箱能够见到生日蛋糕凸起来了，基本上就快熟了。
10、能够把生日蛋糕从中低层放进中高层，把表层烤出橙黄色，就可以啦!
11、烧熟的生日蛋糕，脱模在晾干架子上，可以用出模刀***一种塑胶带勾子的棍***，或是水果刀，一划就出去啦!
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原材料
普通面粉100克，牛乳25克，油20克，蛋4只，糖80克，盐一小撮
作法
1、将生鸡蛋蛋清和蛋黄分离出来。蛋清放进整洁无水油盆里，用打蛋机将蛋清打成固状。打的全过程中添加盐。
2、将糖添加到分离出来出的蛋黄中，用打蛋机打撒。
3、将小麦面粉添加到打撒的蛋黄液中，轻轻地的拌匀，再添加牛乳、油，轻轻地的拌匀。
4、将一半做好的蛋清添加流程***3***中，用刮板左右翻均，不必拌和。再将剩余的一半蛋清添加，再翻匀。
5、加热电烤箱180度，将做好的蛋糕糊倒进模具中。
6、180度烤三十分钟就可以***啥事都并不是一成不变的，可随时随地观查把握熟度***
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原材料
小麦面粉，油，生鸡蛋5枚，炼奶，苹果酱，电烤箱，蛋糕模具，锡纸，油刷，打蛋机，玻璃盆，白砂糖100克，盐
作法
1.生鸡蛋5枚----蛋黄留孔里，蛋清磕盆里
2.放100克白砂糖在蛋清的盆中。
3.把蛋清和白砂糖化合物顺时针用劲打，打成摩絮状。
4.看!打成这类火把冰激凌状就打成了
5.这个时候才放蛋黄
6.放一点点盐，放二双面***低筋粉***
