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枣泥蛋糕的具体做法。

时间:2021-05-14 16:23
一直在外面买现有的枣泥生日蛋糕,有时在所难免有点儿不干净的觉得。也一直见到他人做的枣泥生日蛋糕,有一种羡煞人的觉得。实际上,这种都并不是事,使我们自身准备好食物,动手能力去做一下吧。如今我就来共享,期待你可以喜爱这种作法。
枣泥小蛋糕的做法【1】
原材料
原材料:黄油100克,生鸡蛋100克,绵白糖100克,低筋面粉100克,枣泥100克
分量:一份
作法
1,黄油室内温度下变软,
2,生鸡蛋二个,去壳后倒入小盘子中,搅拌均匀,室内温度下次温。
3,将黄油添加绵白糖,
4,先手动式拌和两下,再用打蛋器打成膨发,
5,然后分4次添加鸡蛋液,
6,每加一次搅拌均匀后再添加下一次,
7,随后分三次添加枣泥馅
8,每加一次,搅拌均匀后再添加下一次,直到所有搅拌均匀,
9,低筋面粉筛粉预留,
10,将低筋面粉倒入黄油糊中,
11,搅拌匀称,
12,倒入铺好锡纸的生日蛋糕模中,180度小烤箱,中高层,烤约三十分钟。烤到十分钟的情况下取下用刀割一个贷款口子,再放入再次烤至熟就可以。
枣泥小蛋糕的做法【2】
原材料
蛋黄4个,白砂糖70克,低筋面粉120克,枣泥162克,食用油80克,开水50克,核桃仁碎适当
作法
1、开水、油、枣泥混和,用搅拌器弄成糊。***枣泥可自做,大枣煮熟后削皮红枣去核***
2、蛋黄放糖消磨,粉类筛粉3次,分批撒进,用蛋抽拌和。
3、分2次将一部分蛋黄液舀到枣泥糊里混和,再所有倒入蛋黄液里,添加核桃仁碎用刮板迅速翻拌。
5、入模175度35分鐘***依据自身电烤箱调节***。
枣泥小蛋糕的做法【3】
原材料
生鸡蛋3个,干红枣120克,低筋面粉100克,食用油30克,牛乳200ml,红塘40克,白砂糖40克,发孝粉半匙
作法
1.把大枣加少量水煮熟倒成泥,加红塘捣匀。
2.蛋黄加白砂糖消磨,添加枣泥、小麦面粉翻拌。
3.倒入模型图纸,小烤箱后,170度15分钟。
枣泥小蛋糕的做法【4】
原材料
大枣80克
黄油100克
老红糖90克
生鸡蛋两个
低筋面粉125克
发孝粉3克
作法
1、大枣煮开软,红枣去核,再放锅中熬十分钟。
2、随后捞起来大枣,用骰子碾成枣泥,筛选红枣皮除掉***枣泥预留***
3、室内温度变软的黄油和老红糖混和,用打蛋机打进黄油充足膨发澎涨,糖融解。
4、分2次添加鸡蛋液,每一次待黄油彻底消化吸收了鸡蛋液加上新的。
5、添加枣泥用刮板搅拌均匀,再添加筛粉的低筋面粉、发孝粉拌匀称就可以。
6、把拌好的枣泥糊装进裱花嘴,雪方模底基础垫层纸,侧边涂些黄油,将枣泥糊挤进模里就可以***8分满***
7、放进加热好的电烤箱烤制,容易上火175度,***150度烤二十分钟后,用刀在生日蛋糕表层划一刀后,上烤调至150度,下火170度再烤二十分钟就可以。
8、烤好的蛋糕待凉,切成片就可以服用。
蛋糕做法