板栗蛋糕的做法
时间：2021-04-18 16:59
栗子中常含的丰富多彩不饱和脂肪和维他命，能预防高血压、心肌梗塞和心肌梗塞等病症。你掌握栗子蛋糕要怎样做吗?下面，我跟你共享。
栗子蛋糕的食物提前准备
主要材料
蛋黄
60g
蛋白
90g
低筋粉
60g
辅材
砂糖
75g
糖栗子
75g
栗子蛋糕的具体方法流程
1.原材料预留。
2.蜜饯栗子切一小块，铺在模貝底端。
3.蛋黄添加45克砂糖，用打蛋机搅拌均匀。
4.蛋白分次添加30克砂糖，搅拌到九派发的情况。
5.取三分之一蛋白，加到蛋黄糊中，略微搅拌再添加其他的蛋白。搅拌均匀后，筛入低筋粉，再次搅拌均匀。
6.拌和好的蛋黄液，装进裱花嘴，挤进模貝中。
7.小烤箱，左右火，180度，20-25分鐘，中高层。我就用的是ACA/北美电器GT400家用电烤箱，请依据自己烤箱做适度调节。
8.烤制二十分钟上下，着色就可以。
栗子蛋糕的营养成分
1.栗子中常含的丰富多彩的不饱和脂肪和维他命、矿物，能预防高血压、心肌梗塞、心肌梗塞、骨质增生疏等病症，是延缓衰老、益寿延年的滋补养生上品，有着“干果之王”的美誉，与枣、柿子饼并称之为“铁杆庄稼”、“木本植物谷物”;
2.栗子带有维生素b2，常吃栗子对日久久治不愈的小孩口腔上火和成年人牙龈肿痛有利;
3.栗子是糖分成分较高的坚果种类，能提供身体较多的能源，并能协助脂肪分解，具备健脾补血脾，厚补胃肠道的功效;
4.栗子带有丰富多彩的维他命C，可以保持牙、人体骨骼、毛细血管全身肌肉的一切正常功能，能够 防止和医治骨质疏松症，腰小腿酸痛，骨筋痛疼、困乏等，减缓身体变老，是老人理想化的健康保健鲜果。
