最简单的蛋糕方法。
时间：2021-04-06 16:01
为小宝宝蛋糕制作不但要注重口味，也要留意营养搭配，千层蛋糕、杯子蛋糕。那麼，下边是我让你详细介绍的最简单的蛋糕作法，期待对您有协助。
最简单的蛋糕作法
最简单的蛋糕原材料：
5只生鸡蛋，4勺糖，小麦面粉
最简单的蛋糕作法：
1、将5只生鸡蛋再加上4勺糖不放水搅拌十分钟不断。
2、加上七饭勺满满的小麦面粉搅拌匀称后，立即倒进电饭煲里煲内涂上一层油防止黏锅，按住做饭键。
3、直至电饭煲立即跳到隔热保温后，翻过去再烫一下
最简单的蛋糕常见问题：
1、搅拌：在搅拌时一定要搅拌的很细腻，直至把粘稠化合物倒过来也不会排出，那样才算作达标了，否则做出去会硬的~!
2、用低筋粉。
制做黄油曲奇的常见问题
1.筛匀粉类材料
筛粉除开能够把粉类材料中的残渣、粗颗粒物除掉，而且让材质松垮以外，针对另外加上多种多样粉类材料的生日蛋糕，也有事先把材料混和匀称的益处。那样能够减少面糊的搅拌時间，防止发孝粉或小苏打粉不匀称，导致膨胀不匀称。假如能在筛粉以前将粉类材料略微混和，再运用筛粉的姿势使材料充足的混和匀称，如此一来就可以使搅拌面糊的全过程更轻轻松松、迅速的进行。
2.不必搅拌太久
海绵蛋糕是靠蛋白质协助面糊膨胀，假如在搅拌时太过消磨，会使比较有限的膨胀力更减少，另外面糊也会出筋使膨胀更为艰难。没法膨胀的生日蛋糕在烤制时便会展现收拢的情况，材质出现异常密切，这也就是很多初学者制做戚风蛋糕胚不成功的关键缘故。
海棉、马芬蛋糕通过率很高，能够放开你的手去做，只需留意面糊的细致水平就可以，由于面糊细致生日蛋糕空气湿度大些口味会不错。
3.奶油须变软或防水防火溶化
奶油务必冷冻储存，而刚从电冰箱取下的奶油材质有点硬溫度也过低，不仅不易和别的材料翻拌，也由于溫度过低进而水油兼容更加艰难，因此 逐渐制做以前务必先将奶油解决至合适的情况。不一样的做法合适不一样情况的奶油。基本上拌合理合法合适液体的奶油，因此 必须先隔水加热。而别的拌和规律只需将奶油放到室内温度中充足变软就可以，能够先切割成小块减少变软的時间。
4.不必填装过满
生日蛋糕面糊会在烤制时膨胀，填装时除开要留意高度一致，外观设计才会好看以外，也不可以装太满，数最多以不超过八分满为标准。不然当面糊逐渐膨胀而表皮都还没定形时，太多的面糊便会从四周流出去，而不是一切正常的往上发展趋势成园顶状。不仅不好看，也会由于模貝中的面糊分量越来越少，烤制時间会相对性太久，使生日蛋糕的面过度脆硬。
