简单的蛋糕的做法
时间：2020-11-17 19:51
提到鲜奶油，甜腻腻的，相信大部分人闻声色变，尤其是男性也不喜欢蛋糕奶油，我老公也是，每一年他生辰我都是会头痛，不制作蛋糕没生辰氛围，干了他又不喜欢，2020年在鲜奶油里添加了福清和奥利奥，口味立刻提高了，咸中带著甜，甜中带著香，吃过饭，我老公还能吃三块！
用材
生鸡蛋
4个
低筋粉
85克
食用油
45克
牛乳
75克
绵白糖
70克
柠檬水
少量
鲜奶油
1斤
细砂糖
50克
福清
2克
奥利奥碎
50克
无需蛋糕裱花的福清奥利奥鲜奶油小蛋糕的做法
牛乳添加食用油搅拌至乳状液
添加筛粉的低筋粉
画一字搅拌至无粉剂
添加蛋黄
再次画一字搅拌至蛋黄糊细致丝滑
鸡蛋清加少量柠檬水分三次添加绵白糖消磨至站立的斜角
取三分之一蛋白质到蛋黄糊里翻拌匀称
再倒进剩下的蛋白质中
翻拌匀称
倒进模貝中轻震两下大汽泡
放进加热好的电烤箱左右火160度烤45分钟
公布脱模晾凉出模
切成片
