电饭锅蛋糕的做法美味
时间：2020-11-03 12:47
抵御肺炎疫情，中国加油宅在家还可以吃美味可口蛋糕，闺女闹着要吃蛋糕该怎么办？心血来潮电饭煲蛋糕来一个
蛋糕的用材
小麦面粉
100克
白砂糖（不结婚喜糖可以少加）
80g
牛乳
100克
生鸡蛋
五个
无气味食用油
45g
蛋糕的作法
步骤1
把全部的原材料先准备好
把生鸡蛋的蛋黄蛋清分离，鸡蛋清放人没有水隔膜真空泵的器皿里，蛋黄放入一个器皿里
步骤2
蛋黄中倒入油打撒在添加30克白砂糖再次搅拌随后倒入牛乳！牛乳和蛋黄充足混和匀称之后分三次添加小麦面粉，前后左右搅拌均匀
步骤3
蛋白打发，最好是有打蛋机这一全过程较为累！还行我还在农村家中翻箱倒柜寻找一个打蛋机，尽管坏掉仅有髙速档，可是還是好的，要不手会累坏没有打蛋器用筷子打時间必须好长时间！蛋白打发时候三次添加剩余的白砂糖，蛋白质打进能够立一根筷子屹立不倒就可以了
步骤4
将消磨好的蛋白质分三次添加蛋黄小麦面粉糊里，留意不必转圈圈搅拌要前后左右搅拌均匀，做第四步时能够电饭煲先加温一下5-8分钟，这一全过程等同于电烤箱的加热，內胆烫了拿出来倒一勺子油！随后把搅拌好的蛋糕糊从高空倒入
步骤5
按电饭煲蛋糕键加温40分钟，电饭煲跳隔热保温键之后，闷五分钟就可以取出电饭锅内胆脱模出蛋糕
步骤6
烤箱烤的蛋糕合适做生日蛋糕里边的蛋糕胚，由于较为干！电饭锅做的口味更像鸡蛋糕，很细致绵软，蛋糕味十足！
