40天蛋糕培训课程，创业课程
时间：2020-02-06 15:32
一，蛋糕裱花专业知识关键点
专用工具的了解及恰当操作方法，机械设备的特性区别，平时维护保养及恰当操作方法。
鲜奶油与植物奶油差别，把握鲜奶油：湿性、中性化、偏干消磨、详解每款植物奶油特性，特性及主要用途，存储方式 及口味配搭，口感改进。
把握掌握每款黄油曲奇主要用途，能用造型设计，把控鲜奶油与黄油曲奇间质感，光泽度。
小轿车生日蛋糕
二、实际操作內容：
一阶段胚型4个：门店必需生日蛋糕奶油打发技巧，生日蛋糕抹胚方法训炼，蛋糕房直胚技术整套、圆胚技术整套、正方形胚技术整套、心型胚技术整套。
二阶段花边图5款：曲奇饼干.珍珠贝.吊边.喷丝.抖边。
三阶段盆栽花卉3朵：玫瑰.非洲菊.满天星、五瓣花备考。
四阶段巧克力制作：众多水果的切法和装饰设计，各种各样朱古力零配件制做,十二生肖制做。
五阶段字体样式学习培训：汉语.英语.祝你生日快乐.圣诞节快乐。
新鲜水果生日蛋糕
三、成形蛋糕课程：
欧式水果蛋糕卡通蛋糕汽车蛋糕盆栽花卉生日蛋糕芭比蛋糕寿桃蛋糕场景蛋糕立体式生日蛋糕这些。
幕斯商品：芝士蛋糕草莓慕斯巧克力慕斯芒果慕斯蛋糕黑森林酸奶慕斯巧克力慕斯樱花慕斯轻奶油芝士这些。
蛋糕裱花生日蛋糕
精致生日蛋糕
鲜奶油生日蛋糕
教学方法
滚动式一对一教学，全程从零课堂教学，学不懂完全免费再学！全部教学内容一律包学好才行！
随到随学，以上下班制小班化课堂教学，工作中学习培训都不耽误。由讲学教师滚动式一对一从零具体指导，24小时讲课，学生以操作过程主导；学习培训全程有职业老师辅导跟踪。
