牛奶小方的用材
时间：2020-02-03 12:19
牛奶小方的用材
牛乳250g 鲜奶油100g
绵白糖40g 玉米粉40g
椰蓉适当 巧克力粉适当
抹茶粉适当
牛奶小方的做法
三色牛奶小方（零失败）的做法图解1
步骤1
提前准备食物。并提前准备一个正方形的密封罐，我的是乐扣（134×134×60）的。
三色牛奶小方（零失败）的做法图解2
步骤2
在盒底铺一层椰蓉或铺一张锡纸。
三色牛奶小方（零失败）的做法图解3
步骤3
将80g牛乳与玉米粉拌和至彻底结合
三色牛奶小方（零失败）的做法图解4
步骤4
剩下的牛乳和鲜奶油、糖混和，倒进奶锅，烧开。（提议用低火）
三色牛奶小方（零失败）的做法图解5
步骤5
将第三步牛乳和玉米粉的溶液倒进奶锅，迅速拌和（划圈）。
三色牛奶小方（零失败）的做法图解6
步骤6
这时锅内的液體会愈来愈粘稠，几秒就凝结成很厚了，马上熄火以防结焦。
三色牛奶小方（零失败）的做法图解7
步骤7
倒进铺好椰蓉的密封罐内，用汤勺压一压，使奶液整平，并在上边再铺一层椰蓉（也不需铺）。
三色牛奶小方（零失败）的做法图解8
步骤8
晾凉后，盖章密封性，放进冷藏室5钟头左右。（我一般全是夜里搞好，冷冻一夜后，第二天再服用）
三色牛奶小方（零失败）的做法图解9
步骤9
取下，倒扣在砧板上。（为便捷出模，提议先加水果刀在四周扣一遍，再在最上边加一层保鲜袋，倒扣后就倒在保鲜袋到了）
三色牛奶小方（零失败）的做法图解10
步骤10
切割成小三角（依我的密封罐尺寸制成的，大概可切割成6×6=36块，每一小三角棱长约2公分）。
三色牛奶小方（零失败）的做法图解11
步骤11
各自在椰蓉、巧克力粉和抹茶粉里滚两下，使其每一面都裹满椰蓉或别的粉。
三色牛奶小方（零失败）的做法图解12
步骤12
摆盘。包裝一下送人都是非常赞哦！
牛奶小方的做菜方法
1.牛乳和玉米粉的溶液倒进奶锅后，一定要迅速拌和，变浓稠后马上熄火，時间一长，非常容易结焦，危害长相和口味哦。2.三种口感合适不一样人的爱好，大伙儿在最终一步裹粉时，喜爱哪一种，哪一种就多裹一些好啦。假如有更合适自身的颗粒料，分别充分发挥了哈！
