网红蛋糕培训学校

棉花生日蛋糕的做法

时间:2020-02-02 12:15
棉花生日蛋糕的用材
生鸡蛋5个 低筋粉50克
牛乳50克 食用油40克
糖40克 
棉花蛋糕的做法
日式棉花蛋糕的做法图解1
步骤1
4个蛋分离出来,4个鸡蛋黄+1个全蛋
日式棉花蛋糕的做法图解2
步骤2
全蛋+鸡蛋黄+牛乳拌匀
日式棉花蛋糕的做法图解3
步骤3
低筋粉地筛粉
日式棉花蛋糕的做法图解4
步骤4
食用油烧开
日式棉花蛋糕的做法图解5
步骤5
把低筋粉倒进
日式棉花蛋糕的做法图解6
步骤6
渐渐地搅至丝滑
日式棉花蛋糕的做法图解7
步骤7
蛋白质+糖+盐+醋消磨
日式棉花蛋糕的做法图解8
步骤8
弄成9派发
日式棉花蛋糕的做法图解9
步骤9
把烫面浆添加鸡蛋黄糊中
日式棉花蛋糕的做法图解10
步骤10
分三次鸡蛋黄糊和蛋白质糊拌匀
日式棉花蛋糕的做法图解11
步骤11
拌匀
日式棉花蛋糕的做法图解12
步骤12
倒进磨具,170度10分鐘转150度40分鐘