黑芝麻蛋糕烘焙
时间：2020-02-02 12:07
2个生鸡蛋，一点点的低筋面粉，多加了黑芝麻粉，品尝到口中超香的味儿……尽管烤出去也裂开也塌腰，可是沒有危害口味，一款十分绵软的小蛋糕
戚风生日蛋糕的用材
生鸡蛋2个 低筋面粉20g
黑芝麻粉30g 白糖30g
蛋糕烘焙食用调和油20g 牛乳20g
戚风蛋糕的做法
芝麻味的戚风小蛋糕的做法图解1
步骤1
食物提前准备一下
芝麻味的戚风小蛋糕的做法图解2
步骤2
鸡蛋黄与蛋白质分离出来，鸡蛋黄里加牛乳与蛋糕烘焙食用调和油，用打蛋器拌和至匀称
芝麻味的戚风小蛋糕的做法图解3
步骤3
筛入低筋面粉，倒进黑芝麻粉用刮板切拌匀称
芝麻味的戚风小蛋糕的做法图解4
步骤4
蛋白质分三次添加白糖，消磨至小斜角情况
芝麻味的戚风小蛋糕的做法图解5
步骤5
取三分之一的蛋白质放进生日蛋糕糊中切拌匀称
芝麻味的戚风小蛋糕的做法图解6
步骤6
再倒回蛋白质中切拌或是翻拌匀称
芝麻味的戚风小蛋糕的做法图解7
步骤7
倒进磨具中，轻震两下，震出大汽泡
芝麻味的戚风小蛋糕的做法图解8
步骤8
电烤箱提早加热五分钟，中高层左右火150度，烤40分鐘上下烤到适合的色调后盖锡箔纸哦
芝麻味的戚风小蛋糕的做法图解9
步骤9
倒扣出模
芝麻味的戚风小蛋糕的做法图解10
步骤10
有点儿裂开，但是不危害口味非常美味
芝麻味的戚风小蛋糕的做法图解11
步骤11
细致切绵软的生日蛋糕
戚风生日蛋糕的做菜方法
我的这个黑芝麻粉不仅有黑芝麻，也有黑豆及其花生粘，口味很好如果用较为细的黑芝麻粉，要降低使用量电烤箱溫度和時间适度调节
