菠菜戚风蛋糕的做法
时间：2020-02-01 13:50
菠菜戚风蛋糕的用材
菠菜100g 冷水40g
生鸡蛋4个 低筋粉85g
食用油35g 白砂糖80g
盐1g
菠菜戚风蛋糕的做法
菠菜戚风蛋糕的做法图解1
步骤1
蛋白质用打蛋器消磨，60g白砂糖分3次添加，消磨至强制聚氨酯发泡，有小勾角。
菠菜戚风蛋糕的做法图解2
步骤2
菠菜加40g冷水用破壁机绞打，将做好的菠菜泥放到滤网选用饭勺渐渐地压，过虑出菠菜汁，滤掉100g菠菜汁就可以了，随后100g菠菜汁，食用油、白砂糖、盐放进装鸡蛋黄的盆中。
菠菜戚风蛋糕的做法图解3
步骤3
拌和匀称后添加筛粉的低筋粉。
菠菜戚风蛋糕的做法图解4
步骤4
拌和好的鸡蛋黄糊是沒有颗粒物的。
菠菜戚风蛋糕的做法图解5
步骤5
取1/3蛋白霜添加鸡蛋黄糊选用刮板翻拌匀称。
菠菜戚风蛋糕的做法图解6
步骤6
将翻拌匀称的面浆倒回剩余的蛋白霜中，用刮板翻拌匀称。
菠菜戚风蛋糕的做法图解7
步骤7
将翻拌匀称生日蛋糕糊倒进空心模中，震一下清除表层汽泡。
菠菜戚风蛋糕的做法图解8
步骤8
电烤箱170度加热烤45分鐘上下，烧熟马上公布，距桌面上20cm摔一下，马上倒扣。
菠菜戚风蛋糕的做法图解9
步骤9
晾凉后出模。
菠菜戚风蛋糕的做法图解10
步骤10
绿乎乎的，很漂亮呢。
菠菜戚风蛋糕的做法图解11
步骤11
一点也不比抹茶粉做出去的差。
菠菜戚风蛋糕的做法图解12
步骤12
很美味。
菠菜戚风蛋糕的做法图解13
步骤13
很绿吧。
菠菜戚风蛋糕的做菜方法
1.我的是17公分的空心模做的。2.还可以菠菜加冷水弄成泥。
