儿时，我还在烘焙店见到这种感觉很脆的吐司面包，那时候我认为要是是一间糕点店，就仿佛有这类吐司面包，软吐司面包，也有香酥的纯蜂蜜底，禁不住淌口水。



 制做脆底蜂蜜小面包必须提前准备的食物以下：、

 关键面糊：蛋黄液20g，无盐黄油15g，低面筋粉50g，糖30g，盐1g，酵母菌2g，高面筋粉150 g，牛乳115 g，纯蜂蜜20g。

 底面糊：白砂糖10克，低筋粉20克，白芝麻5克。



 制做香酥的纯蜂蜜馍馍：

 1.除无盐黄油外，将关键吐司面包的原材料按其下的液體、粉末状和别的化学物质放进烤面包机中，随后刚开始捏揉，磨擦约30分鐘。

 2.自来水加温无盐黄油并使其变软，随后将变软的无盐黄油添加面包机，再次刚开始捏揉全过程，搓揉至光洁，随后刚开始发醇，使面粉发酵至约二倍大。

 3.取下发醇面糊，再打几回，吸走气体，随后将面糊分为相等的小面糊。

 4.取1个小面糊，随后用滚针把面糊搓成牛舌的样子，随后把它卷到一面，从正中间切下来面糊，随后用这类方式看待另外面糊。

 5.随后，将底端应用的面糊拌和，将面糊底端的原材料混和，随后匀称地搓揉，随后将其分为前边的小面糊。

 6.将吐司面包胚底端渗入水里，随后将面糊粘在底端；

 7。把无孔烤盘刷过一层层油，随后把吐司面包匀称地放到上边，正中间有必须的间隔时间，随后在电烤箱里发醇，在电烤箱里放一杯水，随后发醇到电烤箱的二倍尺寸。人们在吐司面包上添加适量的食用油，随后撒上一点儿白芝麻；

 8.无孔烤盘将在电烤箱中以180度的溫度烤制，烤约20分鐘。吐司面包从电烤箱里出去后，人们用蜂蜜柠檬水擦一刷，随后用感觉很脆的纯蜂蜜底烤蛋糕。

 难道说这不易吗？我们一起网红蛋糕培训学校一块儿再次感受儿时的味道吧！