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菠萝派制作方法

时间:2019-10-01 09:03

菠萝派原料:低粉200克,黄油100克,蛋黄1,牛奶60g,盐2g,糖25g,烘焙粉2g,菠萝500克,糖40g,低面粉10g,玉米淀粉10g,黄油少许。

 

接下来,我们开始做一个!

1.把材料搅拌成馅饼皮,然后把混合物揉成一个球,加入蛋黄,均匀地揉成一个球,然后用保鲜膜包起来,然后放在冰箱里大约一个半小时。

2.冷冻时,让我们准备做菠萝馅的材料,准备一个不粘的锅,预热锅,然后加入黄油,等待黄油融化,然后加入菠萝到里面,用小火搅拌好。等菠萝出水后,再加入冰糖,继续用低火搅拌,当菠萝汁开始减少时,在锅中加入淀粉和低粉混合酱汁,继续用小火搅拌均匀,然后关掉火。然后冷却菠萝溶液。

3.取出冷冻面团,然后用滚针将面团卷出,使模子和皮一样大,然后把它放进模子里,用叉子叉一些洞,然后放花生。

4.预先预热烤箱至200度,然后将模具放入烤箱中烤约8分钟。

5.取出烤好的馅饼皮,然后用菠萝馅填充,把剩下的面团卷出来切,在菠萝派上编织,用蛋黄刷一下,然后在烤箱里烤大约25分钟。

 

当它从烤箱里拿出出来的时候,那味道已经无法用言语来表达了!